quarta-feira, 30 de dezembro de 2015

Relish de pepino Diet



  • Ingredientes:

  • pepinos japonês em fatias finas
  • cebola em tiras finas
  • meio pimentão vermelho em tiras finas
  • meio pimentão verde em tiras finas
  • 1 colher (sopa) de sal
  • meia xícara (chá) de vinagre branco
  • Aí eu troquei açúcar por 20 gotas de adoçante Línea no final do preparo!
  • 1 pitada de açafrão em pó
  • 2 saches de MAGGI® Tempero e Sabor Legume


Modo de Preparo:

Em um recipiente, coloque todos os vegetais, junte 2 xícaras (chá) de água gelada e o sal. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 1 hora. Escorra a água e coloque em uma panela. Acrescente o vinagre, o açafrão e o MAGGI Tempero e Sabor, misturando bem. Leve ao fogo baixo sem deixar ferver. Deixe esfriar, acrescente as 20 gotas de adoçante e conserve em recipiente fechado. Sirva gelado.
Faz Bem Saber:



Relish é uma palavra inglesa que identifica qualquer preparado condimentado, picante, que serve de guarnição a um alimento simples, para enriquecer seu sabor.

Fica muito bom com hamburguer e carne vermelha.

Fonte: https://www.nestle.com.br/site/cozinha/receitas/Relish_de_pepino.aspx

*Fez o maior sucesso no Natal !

terça-feira, 29 de dezembro de 2015

Muito Além do Peso- Documentário



Eu fui uma criança obesa.
Como me identifiquei com esses pequenos!

Hoje em dia, um terço das crianças brasileiras está acima do peso. Esta é a primeira geração a apresentar doenças antes restritas aos adultos, como depressão, diabetes e problemas cardiovasculares. Este documentário estuda o caso da obesidade infantil principalmente no território nacional, mas também nos outros países no mundo, entrevistando pais, representantes das escolas, membros do governo e responsáveis pela publicidade de alimentos.

Muito Além do Peso (Way Beyond Weight, 2012)
Obesidade, a maior epidemia infantil da história.
Ficha Técnica:
Direção: Estela Renner
Produção Executiva: Marcos Nisti
Direção de Produção: Juliana Borges
Fotografia: Renata Ursaia
Montagem: Jordana Berg
Trilha Sonora: Luiz Macedo

domingo, 27 de dezembro de 2015

Pequenas mudanças... Grandes resultados!


1. Uma colherada de açúcar pode ser acrescentada ao nosso cardápio no período de um ano, sem que possamos perceber. Para evitar que isso aconteça, use 1 c.c. de açúcar (15 calorias) a menos em sua xícara de café diariamente e economizará cerca de 10.000 calorias — o equivalente a menos 1,5 kg por ano.

2. Deixe sua tigela de cereais mais light: troque 1 xíc. do leite integral por 1 xíc. de leite desnatado ou semidesnatado todos os dias. Quando seu paladar se adaptar, você vai se surpreender: 2,5 kg a menos em um ano.

3. Aproveite a paisagem. Estacione seu carro o mais distante possível da entrada do escritório, do shopping ou do restaurante e exercite as pernas. Uma caminhada moderada de 10 minutos por dia (5 minutos em cada sentido queimam cerca de 20 calorias) pode eliminar até 2 kg em um ano

4. Consuma mais vitamina C comendo uma laranja grande (60 calorias) diariamente em vez de beber o suco da fruta (110 calorias). Em 12 meses, você pode perder até 3 kg.

5. Diga adeus às calorias trocando o refrigerante comum pelo diet (150 x 0 calorias por lata). Você pode perder até 8 kg em um ano se beber apenas uma lata por dia.

6. Incremente seus sanduíches com condimentos pouco calóricos como a mostarda e o vinagre em vez de usar maionese comum. Deixe de usar 1 C.S. de maionese todos os dias e estará se cuidando para perder cerca de 5 kg por ano.

7. Peça porções menores nas lanchonetes fast-food. Quando estiver passeando pelo shopping no final de semana, peça batatas fritas pequenas (250 calorias) em vez da opção grande (570 calorias). Você poderá aproveitar esse lanche o ano inteiro, mas com um bônus: perdendo 2,5 kg

Fonte: http://www.vigilantesdopeso.com.br/saude-e-bem-estar/7-dicas-simples-para-perder-peso

sábado, 26 de dezembro de 2015

Mousse Pina Colada ( Clight de Abacaxi e Leite de coco) Light e Diet


Mousse

Ingredientes:
. 2 copos de leite em pó desnatado
. 1 de água temperatura ambiente
. 1/2 copo de leite de coco light
. 1 pacote de Clight Abacaxi com Gengibre
 
Modo de fazer:
Bater no liquidificador o leite, a água e 1/2 pacote de clight, ir adicionando e batendo a outra metade do pacote lentamente para dar mais consistência.
Dica: Se não endurecer, coloque o liquidificador em banho-maria para aquecer um pouco a mistura.
Depois misturar o leite de coco e bater mais um pouco.


Cobertura
  
Ingredientes: 
. 3/4 de leite de coco light aquecido
. 1 xíc. de leite em pó desnatado
. 20 gotas de adoçante línea
  
Modo de fazer:
Bater no liquidificador e colocar sobre a mousse. Após gelar, cobrir com coco ralado sem açúcar. 

Mais uma variação da Mousse de Leite em Pó do Site Panelaterapia.

sexta-feira, 25 de dezembro de 2015

Depois do Natal...



Livre-se da "Tentação":
Se a geladeira e a despensa continuam cheios de doces tentações do Natal, congele, ofereça a amigos ou leve para o escritório tudo o que puder. Longe da vista, longe da barriga!

Mais Movimento:
Para perder o peso que ganhou durante a época de Natal, vai precisar de intensificar as sessões de exercício físico. De certa forma, os excessos combatem-se com excessos!

A regra dos 10 minutos: 
Só porque a época de Natal já passou, isso não quer dizer que os desejos por algo doce ou salgado tenham ido atrás. Diz-se que o desejo de comer qualquer coisa normalmente passa 10 minutos depois, o que significa que apenas terá de se entreter durante esse tempo para conseguir resistir a essa tentação. Porque não riscar algo da sua lista de afazeres?

Comer mais para emagrecer mais:
Nunca é demais relembrar esta tática infalível! Uma das melhores formas de perder peso e manter o seu peso ideal, passa por aumentar o número de refeições diárias que faz, ou seja, em vez das 3 principais, opte por fazer 5 ou 6 refeições mais pequenas ao longo do dia. As vantagens deste truque? Apetite saciado, níveis de energia elevados, metabolismo acelerado… perda de peso garantido.

Lembretes:
Uma boa forma de se manter fiel à dieta pós-Natal pode ser tão simples como colocar post-its na geladeira ou na despensa com mensagens como “estas calorias valem as consequências?” ou “vai conseguir fechar o botão das calças depois de comer isso?” ou “e aquele vestido que queres voltar a usar?”. A auto motivação é fundamental para quem quer perder peso com sucesso!

Concentre-se naquilo que está a ganhar e não no que está a perder:
Pode parecer um contrassenso mas, se em vez de ficar obcecada com o número de calorias que está a queimar ou os quilos que já perdeu, focalizar-se no que está a ganhar – um estilo de vida mais saudável, mais energia, autoconfiança, um novo guarda-roupa, qualidade de vida – não estará só a auto motivar-se, como estará muito provavelmente a mudar os seus hábitos alimentares e de exercício físico para sempre.

Fonte: http://aminhadieta.com/artigos/15-dicas-para-emagrecer-depois-natal

quinta-feira, 24 de dezembro de 2015

Preparando a Ceia de Natal






Seguindo os modelos eu coloquei a "mão na massa":


Vou levar alguns pratos lights para a Ceia do Natal!

quarta-feira, 23 de dezembro de 2015

Mousse de Maracujá Diet e Light





Mousse
 
Ingredientes:
. 2 x de leite em pó (36 pontos para o desnatado e 56 pontos para o integral)
. 1 e 1/2 x de água
. 1 pacote de Clight Maracujá (0 pontos)
Modo de fazer:
Bater no liquidificador o leite, a água e 1/2 pacote de clight, ir adicionando e batendo a outra metade do pacote lentamente para dar mais consistência.
Dica: Se não endurecer, coloque o liquidificador em banho-maria para aquecer um pouco a mistura.

Calda
 
Ingredientes:
. 1 maracujá (0 pontos)
. 1/2 pacote de gelatina  Royal Zero maracujá 
(0 pontos)
  
Modo de fazer:
Levar ao fogo para dissolver a gelatina


Rende:
Com leite desnatado- 8 porções de 4,5 pontos
Com leite integral- 8 porções de 7 pontos  


terça-feira, 22 de dezembro de 2015

Natal e Reveillon- Estratégias para não ganhar peso




Nas semanas anteriores comece a compensar por antecedência os prováveis exageros que acontecerão nas festas:
.Intensifique os exercícios
.Se dedique a reeducação alimentar
.Deixe a bebida alcoólica para a ceia de Natal e de Reveillon.
. Gaste mais energia nas compras natalinas. Estacione o carro longe, carregue as sacolas por mais tempo.



No dia das festas:
. Não pule as refeições
. Se estiver com "muita fome" será mais difícil se controlar
. Proteínas, fibras e boas gorduras te saciarão por mais tempo



Durante as festas:
. A qualidade da comida será mais importante que a quantidade 
   Salada à vontade
   Bolo só 1 pedaço
. Mastigue devagar, vai ajudar a aumentar a saciedade
. Planeje o quanto de cada alimento você vai se permitir
. "Você não tem que comer uma coisa só porque te ofereceram"
NÃO QUEIRA AGRADAR TODO MUNDO
. Se for só "experimentar", lembre-se é só uma colherzinha!
.Tome água antes da ceia



Atenção à bebidas alcoólicas



Nos dias de festa tente fazer algum exercício



PERSISTÊNCIA! 
Acorde no dia seguinte às festa e RECOMECE! Volte ao seu caminho de SUCESSO!



Não estou conseguindo me conter frente aos doces e salgados nas festas de confraternização. Refrigerante e suco então... Por isso escolhi esse tema para o post de hoje. Estou na última dica: recomeçando!

Fontes: 
https://www.youtube.com/watch?v=sQhWaktSF-A
https://www.youtube.com/watch?v=iPZZGtDOmFA

domingo, 20 de dezembro de 2015

Árvore de Natal- Melancia




Boneco de Neve- Ovinhos de Codorna




Pinguins de Azeitonas





Ideias para um Natal mais Light...


Substituindo os docinhos...

Para os olhinhos- Sementes de linhaça
Para o nariz- Cenoura
Para o rostinho- Glacê Diet


Glacê Diet
Leite em pó (1 xíc.)
Suco de limão (4 colheres de sopa) 
Adoçante (10 gotas)
Misture tudo. Se empelotar passe por uma peneirinha
Se endurecer antes de usar, acrescentar um pouco de água

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Substituindo os sucos e refrigerantes...

A Iris ( Blog: http://irismiana.blogspot.com.br/ ) postou uma receita de Água de Gengibre e Limão Detox e eu pensei em preparar Água Saborizada em várias versões para tomar no Natal e no Reveillon.

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Substituindo os salgadinhos...

Trocar torradas por rodelas de pepino
Trocar queijos amarelos por ricota
Trocar queijos por palmito
Trocar frutas secas por frutas frescas


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http://adocandoseudia.blogspot.com.br/2014/11/gelatina-de-natal.html
Substituindo os ingredientes...

Use gelatina zero e leite condensado diet (ou iogurte) no preparo


Leite Condensado Zero e Desnatado:


Ingredientes:
.3/4 xícara (chá) de água quente
.1 xícara (chá) de Tal Qual ou Línea (forno e fogão)
.1 colher de chá de Margarina
.1 xícara de leite em pó desnatado
Modo de fazer:
Bater por 3 minutos no liquidificador
Levar à geladeira

sábado, 19 de dezembro de 2015

Frozen Iogurte Diet e Light




Ingredientes:
.1/2 colher de chá de adoçante líquido
.1 e 1/2 envelope de gelatina sem sabor
.1/4 de xícara de água
.2 colheres de sopa de suco de limão
.3 claras
.4 potes de iogurte

Modo de preparo:
Dissolver a gelatina na água
Adicionar o suco de limão
Bater as claras em neve, adicionar o adoçante
Adicione o iogurte à gelatina dissolvida
Junte aos poucos às claras em neve
Leve ao congelador.
A cada 40 min. retire e bata
Sugiro repetir esse processo por 3 vezes

Assista ao vídeo do preparo: 
https://www.youtube.com/watch?v=rv2GSMqxgWI

quarta-feira, 16 de dezembro de 2015

Para uma Festa de Natal Bem Light


A essência do Natal vai muito mais 
além do que comida
O que mais importa não é o que você come mas sim a sua presença e atitude durante esta época que celebra a união. 
.Acredite, as pessoas que te rodeiam não estão preocupadas com o que você está comendo. As pessoas querem é que você esteja lá, com elas, para poderem desfrutar da sua companhia. 
.Aproveite para pôr a conversa em dia e entrar no espírito festivo, de preferência longe da mesa de buffet ou até de costas voltadas para ela.


Se você não consegue dizer não quando
alguém te oferece mais

Deixe sempre um pouco de bebida no copo e de comida no prato:
.Isso evitará que as pessoas queira te servir mais.
.Quando forem te oferecer você poderá responder:
Daqui a pouco eu pego mais, ainda estou comendo (ou bebendo)! Obrigada!
.Ao circular, mantenha as mãos ocupadas com um copo (pode ser cheio ou vazio). Fale, dance e conviva mais, coma menos!


Não petisque o tempo todo

Deixe para comer na hora da ceia
Atenção na hora da preparação dos alimentos, evite beliscar
Atenção durante a festa
Coma sentado, mastigando devagar


Escolha a sua tática:

Um belo prato com as melhores escolhas
ou
Servir várias vezes em pequenas porções

Não encontrei um consenso. Acho que cada pessoa precisa descobrir o que é melhor para ela.

Opção A: Um belo prato com as melhores escolhas
O prato vai ajudar a manter o controle limitando ao prato a sua refeição. Ex.: Coma os doces que mais gosta colocando-os todos num prato de sobremesa, se não couberem, corte-os pela metade, mas não deixe de comer todos, desde que caibam nestes centímetros.
O primeiro passo para conseguir este feito é escolher o que pretende e colocar num prato (se puder optar, escolha um de sobremesa – quanto maior, mais enchemos!) ou mesmo num guardanapo e sentar-se.

Opção B: Servir várias vezes em pequenas porções
Ir controlando as porções a cada vez que come.
Se for um jantar sentado, não encha demasiado o prato (mais vale repetir com uma porção igualmente reduzida!)



Fonte:
https://www.youtube.com/watch?v=rtEz8XOPoSk
https://www.youtube.com/watch?v=wUvRdUE9Fok
https://www.youtube.com/watch?v=n9X3Yyml_zA
http://misskale.pt/como-desfrutar-das-festas-de-natal-sem-engordar/
http://www.tuasaude.com/8-dicas-para-nao-engordar-no-natal/
http://aminhadieta.com/artigos/como-levar-sua-dieta-festas

terça-feira, 15 de dezembro de 2015

Sou fã da: Petê Camargo


Neste vídeo Petê fala sobre: 


Como começar a sua R.A

01. Comer o certo na hora certa
   A cada 3 horas
   Não deixe "a fome te pegar"

02. Fazer as trocas possíveis

03. Usar alimentos que você gosta que te dão prazer- tenha prazer em comer!

04. Capriche no preparo e na apresentação do prato. Faça a sua própria comida.

05. Incremente os pratos com temperos saborosos

06. Mastigue muito para facilitar a digestão e para aumentar a saciedade

07. Folhas à vontade- dão volume à alimentação. Saciedade garantida!

08. O simples também funciona

09. O pensamento positivo é essencial

10. Um dia de cada vez. Não se preocupe com o tempo e sim com fazer o certo no dia-a-dia.

Blog: http://petecamargo.blogspot.com.br/
You Tube: https://www.youtube.com/channel/UCX9afI67QvM8r7jWLrgeOrg

sábado, 12 de dezembro de 2015

Natal e Reveillon... Dicas da Mimis

Quero muito, mas muito mesmo ao menos manter o peso que conquistei neste final de ano. Então comecei a fazer essa pesquisa.




. Sair da rotina alimentar apenas no dia do Natal e do Reveillon.

. Focar mais em manter o peso do que em emagrecer.

. Fazer uma dieta "low carb" durante o dia da Ceia de Natal e do Reveillon.

. Não pule refeições.

. Antes de sair para a festa coma um sanduíche leve para não ficar com muita fome e exagerar.

. Petiscos:
  Se a festa for na sua casa- prepare opções saudáveis.
  Se for na casa de amigos ou familiares que tal levar um prato saudável?

. Comece pela salada.

. Evitar molhos, coberturas e caldas:
  Ex.: Servir a carne sem colocar o molho
         Servir o sorvete sem colocar a cobertura
         Servir o pudim sem colocar a calda
        
. O peru é uma proteína de alta qualidade.

. Coma devagar, mastigue bem. Converse bastante, se distraia.

. Sobremesa: Escolha a que você mais gosta e dispense as demais.

. Atenção às bebidas alcoólicas, são muito calóricas. Alterne com água. Dê preferência aos vinhos.

. No dia seguinte opte por um cardápio low carb.

. Mantenha as atividades físicas.

Não coma como se não houvesse amanhã!

Fontes:
http://blogdamimis.com.br/2013/12/18/festas-sem-extrapolar/
https://www.youtube.com/watch?v=ON4xEXcFVeM

Motivação para Emagrecer

Há inúmeros fatores intelectuais e emocionais que influenciam a motivação e que impulsionam ou não a pessoa a agir adequadamente a seu favor:


.Como você lida com as suas emoções? 
Isso determina o modo de pensar, de superar os problemas e de alcançar seus objetivos.
"O desanimo tem grande poder de sedução e o derrotismo e o vitimismo podem ser tentadores"


.Quanto mais escolhas fizermos e nos responsabilizarmos por elas, mais capacitados ficaremos para agir corretamente.
Quanto mais culparmos os outros por nossas escolhas erradas, menos autônomos e mais dependentes seremos. 


.Manter vínculos com pessoas capazes de dar apoio e estímulo para novas conquistas pode ajudar na superação dos problemas, mas não se deve esperar que façam o papel de tábua de salvação.
Cada pessoa deve encontrar a melhor solução para si mesma. O auto-conhecimento é a base para qualquer mudança de vida.


.Toda tentativa de mudança pode produzir insegurança, medo e desejo de manter a rotina já estabelecida. Não adianta a pessoa reclamar do destino, ao invés de tentar mudar e começar algo novo. Se nada for feito, a tendência é de maior agravamento dos problemas dia após dia.


.Para liberar a energia necessária para a realização de um objetivo, a verdadeira motivação deve ter origem numa necessidade interior, vinda da própria pessoa. A tentativa de realizar expectativas ou sonhos alheios não funciona. Só é possível comprometer-se com objetivos se eles forem pessoalmente desejados.


.O emagrecimento duradouro não combina com alimentação sem prazer ou com guerras diárias contra o desejo e a gula. Por isso, a perda de peso ou a manutenção do peso desejado é acima de tudo um processo contínuo, através do qual a pessoa incorpora hábitos saudáveis progressivamente, os quais deverão ser mantidos de forma consciente e prazerosa.


.Todos os que estão sem motivação para adotar um estilo de vida mais saudável, devem parar para pensar e reconhecer que a reeducação alimentar e a rotina de exercícios físicos são escolhas que trarão grande bem-estar físico e mental. Ao sentir os benefícios da mudança de comportamento, farão a si mesmos a pergunta: como eu podia viver daquela forma?

Fonte: http://www.maisequilibrio.com.br/bem-estar/dicas-de-motivacao-para-emagrecer-7435.html



terça-feira, 8 de dezembro de 2015

Sou fã do Jorge Bentes: Blog Cansei de Ser Gordo


Este vídeo faz parte da série "Psicologia da Dieta" na qual Jorge Bentes entrevista a Psicóloga Fernanda Farias.


Dicas para ter disciplina na dieta e vencer a preguiça na academia:

Disciplina:
.Para consolidar novos hábitos precisamos de 21 dias.
.Planeje o seu dia na noite do dia anterior.
.Faça listas por escrito: rotinas, horários, compromissos, incluindo qual alimentação e qual roupa vai precisar no dia seguinte.

Mentalize:
Se imagine fazendo a atividade física
Se imagine fazendo todas as tarefas que planejou
Se imagine conquistando um corpo mais bonito quando estiver cansado para continuar a fazer os exercícios físicos

Arrume tempo:
.Troque o tempo gasto no facebook pelo tempo gasto com a academia
.Troque a espera nas lanchonetes pelo tempo de preparação de alimentos saudáveis.

Pense:
.Todas essas mudanças são para você!
.Elas te propiciarão mais anos de vida!

Aprendam mais com Jorge Bentes:
Blog: http://canseidesergordo.com.br/
You tube: https://www.youtube.com/user/canseidesergordo1

domingo, 6 de dezembro de 2015

Existe fórmula para parar de comer doce?





Doce libera dopamina e serotonina no cérebro, dando a sensação de prazer.

Doces e gorduras podem "viciar" porque liberam muita dopamina no cérebro.

O melhor horário para comer doce e "não viciar" é comer antes do treino (atividade física), para que o cérebro associe a sensação de prazer não só ao doce como também ao exercício (que dá prazer).

Exercício físico reduz a vontade de comer doce

Se a vontade de comer doces for incontrolável, prefira comer doces logo após as refeições. O perigo de exagerar é menor!


3 Características do "viciado" em um alimento

.1) Intensa vontade de comer o alimento

.2) Sensação de perda de controle sobre o que se come (quantidade)
  Ex: Planejar comer um pedacinho do chocolate e comer a barra inteira!

.3) Comer mesmo sabendo das consequências


Para romper o ciclo vicioso

.Criar novos hábitos e experiência com novos alimentos.

.Fazer trocas: 
Trocar a barra de chocolate por um brigadeiro gourmet e saborear bem devagar.  
Trocar um doce por uma fruta.

.Reduzir as porções- quanto menos doce, menos vontade de comer doce!


Dicas
8 / 13

O café da manhã é responsável por fornecer energia para o organismo começar o dia. Pular essa refeição pode levar o corpo a buscar outras fontes rápidas de energia, como o doce.

Alimentos ricos em triptofano atuam na produção de serotonina, neurotransmissor que ajudam a regular o sono, a fome e controlar a ansiedade. Aveia, banana e sementes oleaginosas, como castanha-do-pará, nozes e macadâmia são alguns representantes do grupo.

2 / 13
Assim como o chocolate, exercícios físicos também estimulam a liberação da endorfina. Experimente caminhar 30 minutos todos os dias de manhã e sinta menos vontade de atacar uma barra de chocolate.

As frutas contêm um açúcar chamado frutose, que demora mais para ser absorvido pelo organismo do que a sacarose, prolongando a sensação de saciedade. Faça delas o seu lanche intermediário e drible a vontade de comer um doce açucarado.
4 / 13

Alimentos ricos em proteína ajudam a estabilizar os níveis de açúcar no sangue, diminuindo a vontade de comer doce:
-Na hora do almoço, invista em uma boa fonte do nutriente, como peixe, frango ou carne. 
-No lanche intermediário, que tal aposta em um iogurte desnatado com uma colher de aveia?
6 / 13

Assim como as proteínas, as fibras estabilizam os níveis de açúcar no sangue, além de contribuir para o funcionamento do intestino. Aposte em cereais integrais, legumes e frutas.
10 / 13

Às vezes, a vontade de comer doce é apenas o desejo de mastigar. Um chiclete no meio da tarde pode enganar o seu cérebro e desviar a atenção do pudim de chocolate. Prefira as versões sem açúcar. É só um pouquinho se não estraga o estômago e abre o apetite!

Quando a vontade apertar, compre apenas a quantidade suficiente para saciar a sua vontade naquela hora. A sensação de prazer provocada pelo doce pode fazer com que você coma compulsivamente e se sinta culpada depois. Lembre-se do quanto é difícil resistir a uma barra de chocolate na cabeceira da cama.


 Fontes: 
https://www.youtube.com/watch?v=uGd-u0kIi-I
http://www.bolsademulher.com/corpo/13-maneiras-infaliveis-de-enganar-vontade-de-comer-doce

P.S: Lembra da informação que coloquei no Post Anterior?

O efeito causado pelo açúcar, gordura ou carboidrato não é apenas imediato. A alteração da produção hormonal dura até três dias, ou seja, são ações são prolongadas. Ou seja o doce continua aumentando o apetite por alguns dias depois!!

sexta-feira, 4 de dezembro de 2015

Alimentos que diminuem e alimentos que aumentam o apetite

Alimentos que diminuem o apetite:



Top 10 Inibidores de apetite:
Maçã
Amêndoa
Whey Protein
Café
Chá Verde
Gengibre
Salmão
Aveia
Ovo
Sementes de Linhaça

Alimentos com baixo índice glicêmico:
Liberam lentamente o açúcar para o sangue. Este processo reduz o apetite, prolongando o tempo que um indivíduo sente cheio após uma refeição.
Ex: Frutas e legumes, aveia, massas e pães integrais.

Alimentos ricos em fibras:
As fibras ajudam a produzir movimentos intestinais normalizados.
Reduzem o colesterol no sangue, controlam os níveis de açúcar no sangue e auxiliam na perda de peso.
Exigem um longo período de tempo de mastigação, o corpo registra uma sensação de saciedade mais cedo. Alimentos ricos em fibras geralmente oferecem mais comida por menos calorias.
Ex: Feijão, aveia, ervilha, cereais integrais e farelo de milho.

Alimentos de baixa intensidade energética:
Comendo com maiores quantidades de alimentos que contêm menos calorias.
 Eles têm um alto teor de água, o que mais ajuda na diminuição do apetite e evitando excessos, proporcionando uma sensação mais rápida de saciedade.
Ex: Frutas e Legumes

Sopa:
Comer sopa antes de uma refeição pode causar uma diminuição do apetite. A quantidade de sopa que você deve consumir antes de uma refeição para diminuir o seu apetite deve ser suficiente para fazer você se sentir quase cheio.
Ex:  Galinha, vegetais ou caldos de carne são especialmente úteis nesta técnica para o controle do apetite.

Alimentos que têm um alto teor de ácido:
Ex.: limões, limas, cenoura, suco de laranja e tomate pode levar a retardar a digestão.

Proteínas:
O excesso de proteína também pode libertar hormônios que tornam a digestão lenta.

Alimentos ricos em sódio e fibras:
Também podem retardar a digestão.





Alimentos que aumentam o apetite:


Suplementos naturais: banana, leite, frutas e outros
Existem vários suplementos naturais e caseiros que podem aumentar o apetite e ganho de peso.
Banana misturada com um copo de leite pode estimular o apetite.
Leite de amêndoa.
Batidas de frutas e batidas feitos com ingredientes de alta densidade.
Além disso, comer lanches regularmente, como amendoim e  frutas secas, pode ajudar a estimular o apetite.

Batata Frita

O petisco carrega gorduras saturadas, que são uma das responsáveis pelas alterações hormonais.

Pão Branco

As farinhas refinadas estão entre o grupo de alimentos que atrapalham o cérebro emitir a sensação de saciedade para o restante do organismo. O carboidrato refinado, além de ser de alto índice glicêmico, ainda contribui para o aparecimento precoce da fome.

Sorvete

Além das gorduras e dos carboidratos que o sorvete carrega, a delícia também é vilã do peso ideal pela textura. Quando o alimento entra na boca e altera seu estado de sólido para líquido, ocorre o que os especialistas chamam de “teoria do contraste dinâmico”, ação que atrapalha a emissão da sensação de saciedade.

Sopas industrializadas

Ricas em sódio e em conservantes, os preparos em pó industrializados contribuem para a retenção de líquidos e ainda atrapalham a sensação de saciedade já que aparentemente incham o estômago, mas em pouco tempo permitem que a fome volte.

Doces

Além de ser armazenado em forma de gordura, o açúcar ainda atrapalha a comunicação do cérebro com o estômago alterando a emissão da sensação de saciedade.
E tem mais: o efeito causado pelo açúcar, gordura ou carboidrato não é apenas imediato. A alteração da produção hormonal dura até três dias, ou seja, são ações são prolongadas.

Outros alimentos alimentos

Frutas com sabores fortes também podem estimular seu apetite. Ex.: groselhas, damascos e pêssegos.
Especiarias e ervas, como cardamomo, canela e erva-doce também pode ajudar a estimular o apetite.
 
Fonte:
http://www.saudemelhor.com/alimentos-aumentam-diminuem-apetite/
http://www.bolsademulher.com/medicina-alternativa/1708/alimentos-que-abrem-o-apetite-saiba-porque-eles-dao-fome
http://www.ameliablog.com.br/top-10-inibidores-de-apetite-naturais/

quarta-feira, 2 de dezembro de 2015

Bananinha Zero- Banana e Gelatina


Minha mãe fez, ficou muito bom.
O bom de ter a gelatina é que diminui o Índice glicêmico da fruta. Isso é importante para os diabéticos.
O melhor mesmo é  o custo. Doces diet são bem caros.
P.S: No vídeo até o prato tem decoração de natal! Foi pura coincidência!


 Ingredientes:
4 bananas d'água (nanicas) bem maduras
1 pacote de gelatina zero (sabor de sua preferência)

Modo de fazer:
Misturar o pó com a banana amassada.
Levar ao fogo alto e ir mexendo sempre até endurecer
Em 5 min. fica parecido cm geleia- Minha mãe fez assim.


Em mais ou menos 10 min. vai chegar no ponto de cortar.
Retirar do fogo e espalhar em uma vasinha de plástico e levar à geladeira por 30 min. antes de cortar.


Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=eTB93pfWYw4

sábado, 28 de novembro de 2015

Ovos- Você Bonita


Estou adorando assistir ao Programa Você Bonita. Estou aprendendo tanto!

. Agora poooode!
. Pelo menos 1 ao dia.
. Máximo até 2 ao dia.
. Dica de lanche- ovos de codorna, ovos, Aumenta a saciedade.
. Se guardar com casca dura 12 hs ou mais fora da geladeira.
. Cozido e na casca dura 3 dias na geladeira.
. 3 ovos de codorna equivale a 1 de galinha.

Fonte: 
https://www.youtube.com/watch?v=TRU14EKv_ws
http://gisela.clinicasavioli.com.br/